とくらかふぇ ミーティング

こんにちは〜。
とくらかふぇの隠れスタッフ やっさんです!

本日の営業も無事終了しました。
今日は地域の方々も多く来店して頂いていつにも増してワイワイとした土倉邸となりました!「元気しよった〜?」と久々に再会する光景がちょこちょこあります!その光景を見るとなんだかホッコリしますね〜。人がつながる場所に少しづつなっていけるように頑張ります!
ご来店いただいた皆様、誠にありがとうございました。

さて、とくらかふぇでは月に一度のスタッフミーティングを行っております。
営業が始まる前日の木曜日にみんなで集まって話し合いをおこないます。

とくらかふぇの料理長かれんちゃん(左奥)のこどもも参戦しています(笑)

運営して行く上での細かな共有事項や、とくらを使ってスタッフのみんながやりたいことを挙げたり、とくらかふぇの目指すべき方向の確認をおこなったりと話し合うことはたくさんあります。

みんなの意見を聞いていると『なるほどな〜』というアイデアがたくさん出てきます。聞いていて単純に楽しい!実現できたらもっと楽しい空間になるだろうなあ〜と思いながらミーティングは終了しました。


働いているみんなが楽しめる場所でないとお客さんにも楽しんでもらえないなあと改めて感じたミーティングになりました!

明日も営業します。
笠岡市新山の庄屋屋敷とくらへぜひお越しくださいませ(^.^)



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